糖葫芦是北京特色小吃中(zhōng )最受欢迎的之一，也是儿时的回(huí )忆。它以串在竹签上的山楂、草莓、葡萄等水果为主料，经过蘸糖、糖衣和糖凝等工序制(zhì )成(chéng )。糖葫(hú )芦酸甜可口，口感丰富，是夏日消暑的最佳选择。