沈佳妮的演技不仅仅局限于电视剧和电影，她还积极参与舞台剧的演出。她曾在舞(wǔ )台剧《罗密(mì )欧与朱丽叶》中饰演朱丽叶一角，成功地将这个经典角色(sè )演绎(yì )得淋漓尽致，赢得了观众的赞赏和喝彩。