鸭血粉(fěn )丝汤是广东地区冬(dōng )至时的传统(tǒng )美食。这道汤由鸭血、粉丝和各种配料煮成，味道鲜美，营养丰富。南方人相信鸭(yā )血粉丝汤可以暖身驱寒，增加体力，所以在冬至(zhì )这天食用这道汤是非常普遍的。