文昌煎堆是一种以面粉为(wéi )主料，加入花生、糖、芝麻等制成的小吃。煎(jiān )堆外皮金黄酥脆，内(nèi )馅酥软甜美，口感丰富。无论是早餐还是下午茶，都是文(wén )昌人喜爱的小吃之一。