在立冬这一天，很多地方也有(yǒu )食用鸡汤的习俗。鸡汤以鸡肉为主料，搭配姜蒜等调料炖煮而成。鸡肉富含蛋白质(zhì )和营(yíng )养物质，能够提供丰富的热量，有助于御寒保(bǎo )暖。