柿子蛋糕是立冬当天的创意美食之一。柿(shì )子富含维生(shēng )素C和纤维素，能够增强免疫力，促(cù )进消化。柿子蛋糕制作精美，口感丰富多彩，是立冬当天的美食盛宴中的一道亮点。