冬至时节，南方人还喜欢食用鱼羹。鱼羹是一道以鱼(yú )为主要材料(liào )制作的汤品，口感(gǎn )鲜美(měi )，营养丰富。南方人认为鱼羹有助于补充身体所需的营养，增强体质，因此在冬至节时(shí )常常将鱼羹作为一道必备的美食。