花生果实逐渐成熟，植株的叶子会逐渐枯黄。当花生果实的外壳变硬时，就(jiù )表示它们已(yǐ )经成熟了。农民们就(jiù )会进行收获。他们会将花生植株整株拔起，然后将果实晾(liàng )晒或烘(hōng )干，以便储存和食用。