三伏，是指夏季(jì )的最后十五(wǔ )天，按照农历计算，通常分为初伏、中伏和末伏三个阶段。初伏是夏季的(de )第一个节气，也是(shì )最炎热的时期，这(zhè )个时候太阳直射(shè )地面(miàn )，气温高达40摄氏度以上，人们只能躲在阴凉处避暑。中伏则是夏季的中期，虽然气温有所下降，但仍然炎热难耐。末伏则是夏季的最后一段时间，气温逐渐下降，人们开始感受到凉爽的气息。