清蒸鱼是一道健康又美味的菜肴，使用电压力锅可以更好地保持鱼肉的鲜嫩口(kǒu )感。将清洗(xǐ )好的鱼放入蒸盘中，加入适量的料酒、生姜(jiāng )丝(sī )和葱段，然后将蒸盘放入电压力锅中，加入适量的水。盖上锅盖，选择蒸鱼的程序(xù )，等待压力锅自动释放压力(lì )后打开锅盖，即可享受清蒸鱼(yú )的香味。