冬至时节，南方人还喜欢食用鱼羹。鱼羹(gēng )是一道以鱼为主要材料制作的汤品，口(kǒu )感鲜美，营养丰富。南方人认为(wéi )鱼羹有助于补充身体所需的营养，增强体质(zhì )，因此在(zài )冬至节时常常将鱼羹作为一道必备的美食。