关于吃饺子的传统，有一种说法认为是在立冬这一天(tiān )。因为立(lì )冬(dōng )之后，天气越来越冷，人们需要补充热量来抵御寒冷。而饺子作为一种热气腾腾(téng )的食物，被认为是冬季最好的选择。饺子的形状也像一个小包子，寓意着包容和团圆，因此在立冬这一天吃饺(jiǎo )子也有象征意义。