猪肉(ròu )虾仁馅是头伏饺子的另一种美(měi )味选择。猪肉的鲜(xiān )嫩和虾仁的鲜美相互(hù )融合，口感丰富。制作方(fāng )法较为简单，将猪肉和虾仁分别剁成肉末和虾泥，然后混合搅拌均匀，加入适量的调味料，即可包馅。这(zhè )种馅儿的饺子吃起来肉嫩虾鲜，口感鲜美。