祭灶习俗与传统包括了多个方面。人们会(huì )提前(qián )准备各种供品，如水果(guǒ )、糕点、酒等，摆放在灶台前。点燃香烛，诵读祭文，向灶神祈祷。在祭灶(zào )的过程中，家人会一起参与，共同祈祷家庭的平安和幸福。还有些地方会在祭灶(zào )的时候放(fàng )鞭炮，以驱赶邪气(qì )，保佑家庭平安。祭灶之后，人们会将供品分食，象征着与灶神共享祭品的喜悦(yuè )和祝福。