猪肉虾仁馅是头伏饺子的另一种美味选择。猪肉的鲜嫩和虾仁的鲜美相互融合，口(kǒu )感丰富。制作方(fāng )法较为简单，将猪肉和虾仁分别剁成肉末和虾泥(ní )，然后混合搅拌均匀，加入适量的调味料，即可包馅。这种(zhǒng )馅(xiàn )儿的饺子吃起来肉嫩虾鲜，口感鲜美。