第四步是包粽子。将竹叶或莲叶(yè )摊开，放入适量的糯米和馅料，然(rán )后将叶子包裹起来并用绳子捆绑紧实。包粽子的时候要注意叶子的摆放和(hé )包裹的紧密度，这样才能保(bǎo )证粽子的形状和口感。