红糖糍粑是南方冬至时节的传统美食之一。它由糯米粉和红糖制成，外表黑亮，口感软糯甜美。南方人认为糍粑(bā )有驱寒保暖的作用，因此在冬至节食用(yòng )糍粑已成为(wéi )一种习俗。糍粑还有寓意团圆和幸福(fú )的象(xiàng )征，因为“糍糕”与“事事高升”谐音。