核桃糖是(shì )立冬当天的传统美食之一(yī )。核桃富含蛋白质、脂肪和丰富(fù )的维生素E，有助于补脑(nǎo )养生，增强记忆力。核桃还有滋补肾脏、润肠通便的功效，是冬季养生的好食材。