平安夜送苹(píng )果也表达了爱与关怀。苹(píng )果是一种健康的水果，富含营养，象(xiàng )征着健康(kāng )和幸福。通过送苹果，人们传递着对对方健康和幸福的祝愿，表达着对彼此的关心和爱意。