5. 冬至这天，南方人还会吃一种特殊的蔬菜——冬瓜。冬(dōng )瓜是一种味道清淡、营养丰富的蔬(shū )菜，具有清热解毒、利尿消肿的功效。冬瓜可以用来炖(dùn )汤、煮(zhǔ )粥或者炒菜，非常适合冬天食用。