猪肉虾仁馅是头伏饺子的另一种美味选择。猪肉的鲜嫩和虾仁的鲜美相互融合，口感丰富。制作方法较为简(jiǎn )单，将猪(zhū )肉和虾(xiā )仁分别(bié )剁成肉末和虾泥，然后混合搅(jiǎo )拌均匀，加入适量的调味料，即可包馅。这种馅儿的饺(jiǎo )子吃起来肉嫩虾鲜，口感鲜美。