接下来，我们将粽子叶对折，将两侧的叶子包裹住糯米和(hé )馅料，然后用细绳或者(zhě )粽子叶的茎杆将粽子扎紧。这样可以确保粽子在煮的过(guò )程中不会散(sàn )开。包好的粽子可以根据个人口味的喜好来决定大小，每(měi )个粽子的重量在150克左右比较合适。