粽叶作为粽(zòng )子的包裹材(cái )料，虽然不可食用，但其本身也具有一定的营养价(jià )值。粽叶中含有丰富的纤维素和维生素，可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，有助于消化(huà )和排毒。粽叶还含有一些植(zhí )物化合物，具有抗氧化和抗炎的作用(yòng )，对身体健康有一定的益处。