立冬这一天，一些地方还有食用红枣粥的传统(tǒng )。红枣粥以红枣为主(zhǔ )料，搭配糯米和其他杂粮煮成。红枣富含(hán )维生素C和糖类，能够提供人(rén )体所需的能量和营养，有助于御寒保暖。